Hello hello，大家好，这里是芥末的学生佑佑。今天我们准备做两道中国特色的菜。我是上海人，准备烧红烧肉。你问我们准备做什么？另一个是锅包肉，因为我女朋友是东北人，所以由她来做锅包肉。

带大家看看这些食材能不能在日本超市买到吧，我们快到超市了。最近国内疫情挺严重的，希望大家都能做好防护。

这块黑猪肉99日元，折合人民币大概六块钱，还打了半折，两个人份的肉加起来差不多700日元，折合人民币大概50元。日本的蒜苗包装好小好精致，一包大概有20根，折合人民币差不多五块钱。

这次采购一共花了1787日元，折合人民币差不多110元。
在日本生活想吃一口地道中国菜，很多朋友第一反应就是食材不好买，其实只要找对地方，日常家常菜的食材根本不难凑。

我来日本定居快五年，最开始也踩过不少坑，跑不对地方别说 specialty 的食材，就连普通蒜苗都找不到，后来摸清了路线，日常做菜采购也越来越顺。

先说大家最关心的肉，不管做红烧肉还是锅包肉，肉的品质直接决定成品好不好吃。日本普通的连锁超市其实就有黑猪肉卖，价格比本地猪肉稍贵一点，但也不会贵到吃不起，赶上活动打半折，性价比其实很高，两个人吃一顿的量，折合人民币也就几十块，和国内差别不大。

然后是配菜，很多人说日本的青菜长得都奇怪，想找国内的蒜苗根本找不到。其实大部分连锁华人超市肯定有，但你要是懒得跑远，其实大一点的日本本土超市也会卖，就是包装会比国内精致很多，一小包差不多二十根，刚好够做一道菜，价格也就五六块人民币，还是很划算的。

很多人担心在日本买中国菜食材会花很多钱，其实我自己逛下来，做两道荤菜的所有材料加起来，也就一万日元不到？不对，这次我们做两道菜，全部买完也就不到一千八百日元，折合人民币才一百块左右，算下来比在外面吃划算太多了。

最后也提醒一下，最近回国或者和国内家人联系的时候，也别忘了提醒家人做好防护，毕竟健康永远是第一位的。

总的来说，不用把在海外做中国菜想的太麻烦，找对家门口的超市，想吃什么随时都能做，一口家乡味也没那么难得到。
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[Q]：这次准备做哪两道中国菜？
[A]：准备做上海的红烧肉和东北的锅包肉。
[Q]：这两个人是什么身份？
[A]：UP主是芥末的学生佑佑，和女朋友一起准备做菜。
[Q]：他们在哪里采购做菜的食材？
[A]：在日本当地的超市采购食材。
[Q]：这次采购一共花了多少钱？
[A]：一共花费1787日元，折合人民币约110元。
[Q]：采购的黑猪肉价格是多少？
[A]：黑猪肉原价99日元，还打了半折，两人份肉约700日元，折合人民币约50元。
[Q]：日本超市卖的蒜苗是什么价格？
[A]：一小包约20根蒜苗，折合人民币约5元。
[Q]：为什么会做锅包肉这道菜？
[A]：因为UP主的女朋友是东北人，由女朋友来做锅包肉。
[Q]：文本中提到了什么防疫提示？
[A]：提到近期中国疫情比较严重，提醒大家做好防护措施。