【热点背景】
    民政部、国家发展改革委等11部门联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》，计划到2025年底全国城乡社区老年助餐服务覆盖率实现较大幅度提升，形成一定规模的服务网络。强调要将老年助餐服务设施纳入城市一刻钟居家养老服务圈，当前老年人口数量持续增长，保障老年人饮食无忧，开展助餐服务势在必行。
    【模拟试题】
    民政部、国家发展改革委、财政部等多部门联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》，全国各地积极响应并陆续开展社区老年食堂、就餐服务点等多项服务，解决老年人就餐难题，对此，你怎么看?
    【中公解析】
    1.分析方案出台的目的意义。
    (1)提升银发群体的幸福指数。解决老年人就近就餐问题，饮食更加方便卫生健康，尤其让高龄、孤寡、独居老年人感受到温暖，为家庭养老提供了坚实的支撑和保障。
    (2)推进养老服务体系建设。通过助餐服务落实为民办实事，进行爱老敬老服务，体现政府为民办事的决心与实际行动，推进共建共治共享的养老服务体系建设。
    2.目前存在的难题。
    (1)高峰时段就餐难。部分老年助餐点和餐饮业，有场地人员多方面限制，在就餐早午高峰时段难以满足老年人的及时供餐;
    (2)菜品种类有限。部分老年人是少数民族，或患有糖尿病高血压及其他疾病等，无法满足其就餐需求。
    (3)助餐点或老年食堂发展难。缺乏完善的管理机制，个别缺少资金支持，难以长远发展。
    3.谈落实。
    (1)调动多方力量参与，提高老年助餐服务可及性。各社区结合老年人口分布情况和服务需求，利用存量资源合理设置老年食堂，增设助餐点;引入合法餐饮企业或者与中大型餐馆机关事业单位合作，提供配送服务，保证供餐渠道透明化。
    (2)保障食品安全，提升老年助餐服务的实用性。提供的餐食，要考虑口味和菜品软硬度，根据老年人的特殊需求及专业营养师的建议建立低盐低糖易消化的菜谱，提供个性化餐食，合理定价，让老年人免受食品问题带来的身体伤害。
    (3)强化多方支持，保障老年助餐的可持续性。一方面，加大资金投入，各地结合实际情况出台助餐补贴方案，对于特殊情况要予以补助，保障老年助餐发展;另一方面，应压实主体责任，民政部门及各街道社区等相关部门应发挥作用，主动监管，不定期督查。

Q:《积极发展老年助餐服务行动方案》是由哪些部门联合印发的？
A:民政部、国家发展改革委等 11 部门联合印发。
Q:该方案的目标是什么？
A:计划到 2025 年底全国城乡社区老年助餐服务覆盖率实现较大幅度提升，形成一定规模的服务网络。
Q:方案出台的目的意义有哪些？
A:提升银发群体的幸福指数，为家庭养老提供支撑和保障；推进养老服务体系建设。
Q:目前老年助餐服务存在哪些难题？
A:高峰时段就餐难、菜品种类有限、助餐点或老年食堂发展难。
Q:高峰时段就餐难具体体现在哪些方面？
A:部分老年助餐点和餐饮业有场地人员多方面限制，在就餐早午高峰时段难以满足老年人的及时供餐。
Q:菜品种类有限是怎么回事？
A:部分老年人是少数民族，或患有糖尿病、高血压及其他疾病等，无法满足其就餐需求。
Q:助餐点或老年食堂发展难的原因是什么？
A:缺乏完善的管理机制，个别缺少资金支持，难以长远发展。
Q:如何落实老年助餐服务行动方案？
A:调动多方力量参与，提高老年助餐服务可及性；保障食品安全，提升老年助餐服务的实用性；强化多方支持，保障老年助餐的可持续性。
Q:怎样提高老年助餐服务可及性？
A:各社区结合老年人口分布情况和服务需求，利用存量资源合理设置老年食堂，增设助餐点；引入合法餐饮企业或者与中大型餐馆机关事业单位合作，提供配送服务，保证供餐渠道透明化。
Q:如何保障老年助餐服务的实用性？
A:提供的餐食要考虑口味和菜品软硬度，根据老年人的特殊需求及专业营养师的建议建立低盐低糖易消化的菜谱，提供个性化餐食，合理定价。