带你探访日本社区里家庭经营的暖心传统居酒屋

哈喽大家好,我是七七。今天我要带大家去一家我家附近的居酒屋,这家店很多时候都是晚上开门,所以现在还没有开。

在日本的传统社区里,常会有家庭开的居酒屋,这是我常去的一家,我和老板娘的关系特别好。这就是居酒屋的菜单,日本人真的很喜欢喝酒,我今天只要了一杯水。

因为日本是老龄化社会,店里几乎都是老人家,街坊邻居也都是叔叔阿姨们。其实居酒屋里很多东西,都是客人带来的礼物。比如说我常坐位置上摆的花,就是旁边的婆婆送的,真的非常暖心,是不是很有深夜食堂的感觉?今天就先这样,我回家啦。
去日本旅行,很多人都会特意打卡特色居酒屋,不少人会觉得,网红店才有意思。其实要我说,真正有味道的居酒屋,都藏在本地人的社区里。

我第一次逛东京的居民区的时候,本来只是想随便找个地方歇脚,误打误撞进了一家家庭开的小居酒屋,才发现这种店的魅力远胜网红店。

这些社区家庭居酒屋,大多都是老头子老婆婆在经营,开门时间也不固定,很多只做晚上的生意,毕竟日本老龄化严重,年纪大了也没办法全天看店。要是你白天路过,大概率会吃闭门羹,不妨跟门口站着歇会儿,跟路过的街坊邻居打个招呼,说不定就能聊两句,当地人都会很热情地跟你讲这家店的小故事。

我常去的那家,老板娘跟我熟了之后,每次去都会偷偷给我多放两块烤五花肉,还会把旁边住的婆婆送她的鲜花分我一枝。店里的柜子上,摆了好多客人带过来的小零食小特产,有的是客人旅行回来带的伴手礼,有的是自己家种的小蔬菜,整间店都热热闹闹的,完全没有陌生的拘束感。

很多人喜欢居酒屋是冲着酒和烧物去的,我喜欢这种社区小店,是喜欢那种像回家一样的松弛感。就像大家都知道的《深夜食堂》一样,这里没有奇怪的老板和复杂的料理,只有一群熟悉的街坊,和慢悠悠的烟火气。

下次去日本玩,别只盯着商圈里的网红居酒屋钻,抽点时间往居民区走一走,随便找一家亮着暖黄灯的小居酒屋推门进去,说不定就能收获一整天的好心情。这种藏在社区里的温暖,才是日本居酒屋最动人的地方。
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[Q]:这家居酒屋一般什么时候开门?
[A]:这家居酒屋多数时候只在晚上开门,白天一般不营业。
[Q]:这家居酒屋开在什么位置?
[Q]:开在博主家附近的日本传统社区当中。
[A]:这家居酒屋是什么性质的店铺?
[A]:这是一家开在传统社区里的家庭经营式居酒屋。
[Q]:居酒屋里的花是谁送的?
[A]:花是居酒屋旁边住的婆婆送的。
[Q]:日本社区居酒屋为什么客人多是老人家?
[A]:因为日本是老龄化社会,社区里的居民大多是年纪较大的长辈。
[Q]:这家居酒屋给人的感觉是什么样的?
[A]:这家居酒屋氛围暖心,很有《深夜食堂》的温暖氛围感。
[Q]:博主和居酒屋老板娘的关系怎么样?
[A]:这是博主常去的店,博主和老板娘关系特别好。
[Q]:居酒屋里怎么会有很多客人带来的礼物?
[A]:社区居酒屋是街坊邻里常去的地方,熟客会带礼物分享,增添了温暖的人情味。
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